A alimentação antiinflamatória é maioritariamente composta por frutas, vegetais, fungos, leguminosas, acompanhados por cereais, azeite, e...

Apesar de continuar a ser controversa a discussão de manter, ou não, o consumo do vinho tinto na aplicação de uma dieta saudável, vou-te ...

Hoje vou partilhar contigo uma receita de granola antiinflamatória, com cardamomo, coco, amêndoa e noz. Esta delícia, como em qualquer re...

Os cogumelos shiitake, maitake, kawaratake e enoki, crimini, portobello, cogumelo ostra, cogumelo do cardo e o trametes contêm todos os p...

A soja, nas suas várias formas - tofu, tempeh, miso, feijão de soja, rebentos de soja, etc. - contém poderosas moléculas fitoquímicas que...

O consumo de frutos vermelhos tem inúmeros e conhecidos benefícios para a saúde, mas é das suas propriedades antiinflamatórias e antioxid...

Hoje vou-te falar do sorgo, um dos cereais mais nutritivos do mundo. É naturalmente isento de glúten* e cheio de vitaminas, minerais e an
- 0,5 dl de sementes de linhaça - 1 colher de chá de cominhos (ou canela se preferires adocicar o pão) - 0,5 colher de chá de sal - 0,5 dl de óleo de colza - 2 dl de água quente Preparação: Liga o forno a 70 ºC. Enquanto o forno aquece, mistura bem todos os ingredientes acima para depois dispores a massa em uma folha de papel vegetal. Podes

O antioxidante mais poderoso do mundo, o cravo-da-índia, também conhecido por cravinho, trata-se de uma especiaria indonésia de sabor bas...

Hoje partilho contigo o smooothie antiinflamatório que bebo diariamente depois do meu jejum intermitente. Esta bebida está cheia de fibra...

Hoje vou-te falar da segunda bebida mais consumida no mundo, o chá. O chá verde cresce nos climas particularmente húmidos e contém muitos...

Lembras-te de te ter falado em focares-te no que deves comer, ao invés do que no evitar em prol da tua boa saúde? Bom, é isso que vamos c...

Permite ao teu corpo ter oportunidade de se recuperar. Sei que poderá ser um choque para ti, mas a realidade é que o pequeno almoço é a r...

Como prometido, fiz abaixo um resumo do que sugiro ser necessário para começares a preparar o teu ambiente antiinflamatório. 1. Alimentaç...

Hoje vou abordar as chamadas gorduras trans, óleos vegetais “hidrogenados” ou “parcialmente hidrogenados”. Tratam-se de óleos ómega-6 alt...

Olhando agora para os processos agrícolas e pecuário atuais, observamos basicamente três realidades: animais criados e alimentados em pas...

Existem três fatores principais na drástica perturbação do nosso meio ambiente atual, que, por sua vez, têm um papel determinante na infl...